Martedì 31 gennaio 2012
"Alimentazione dello Sportivo"
Grande successo, venerdì 27, per il meeting tenuto da Francesco Avaldi, medico e nutrizionista dell'A.C. Milan



È incominciato nel migliore dei modi il progetto tra Junior Coriano e A.C. Milan che prevede una serie di incontri tenuti dai professionisti qualificati A.C. Milan, esperti nei più svariati campi (dall'educazione alla psicologia passando per l'alimentazione e la pedagogia).

L'incontro tenutosi venerdì 27 gennaio nella “Sala Corte Teatro” del teatro di Coriano aveva come ordine del giorno l'alimentazione dello sportivo ed ha riscontrato un particolare successo.

Gli argomenti trattati si sono infatti rivelati particolarmente interessanti sia per il pubblico adulto, quindi genitori e allenatori, sia per i ragazzi presenti, che si sono sentiti parte “viva” del tema trattato.

Il medico nutrizionista Francesco Avaldi ha saputo intrattenere ed entusiasmare la platea partendo dal presupposto che “buona tavola” può essere tranquillamente il sinonimo di buona alimentazione e, di conseguenza, buona salute. Come infatti ha ben specificato Avaldi, per un ragazzo in fase di crescita, che frequenta la scuola e pratica attività sportiva, l'allenamento comincia a tavola.

Nella preparazione dell'atleta, infatti, gioca un ruolo fondamentale, oltre agli aspetti atletici, tecnici e tattici, anche, e soprattutto, l'alimentazione. Gli errori nutrizionali più comuni di bambini e adolescenti riguardando in primis il fatto di mangiare troppo e sempre, seguiti a ruota dal mangiare cibi inadeguati o troppo poco variati; errori che spesso possono causare infortuni frequenti e piuttosto gravi negli sportivi e anche problemi di tipo generali quali, per esempio, l'obesità.

L'invito di Avaldi è stato dunque quello di invogliare e spronare i genitori e allenatori a fungere da primo esempio per il ragazzo, abituandolo a seguire una corretta alimentazione tutti i giorni. Sicuramente il fulcro della giusta alimentazione è rappresentato dalla frutta e dalla verdura, importanti per il loro alto contenuto di vitamine, antiossidanti, sali minerali, ecc.. Sarebbe inoltre buona norma fornire un buon frutto e una bottiglietta d'acqua alla fine di ogni allenamento in modo tale che il ragazzo possa avere un recupero rapido delle energie spese e non rimanere disidratato.

Il punto di partenza però  per riuscire a mantenersi sempre in buona salute è rappresentato dalla colazione, pasto cruciale dell'intera giornata. La colazione infatti si rivela fondamentale in quanto costituisce un vero e proprio “pieno di energia” di cui il ragazzo ha bisogno prima di intraprendere qualsiasi attività, da quella scolastica a quella sportiva. Si dovranno dunque somministrare al ragazzo dei cibi contenenti zuccheri e proteine; proteine che verranno poi integrate, assieme ai carboidrati, nello spuntino di metà mattinata.

Nel caso in cui il ragazzo dovesse intraprendere attività sportive è buona regola effettuare il pasto tre ore prima per non essere appesantiti e permettere al nostro organismo di metabolizzare il tutto. La cena, anch'essa molto importante nell'alimentazione dello sportivo, potrà essere completa, a base quindi di carboidrati, proteine, verdura e, perché no, di un buon dolce.

Dopo l'esito positivo di questo primo incontro ci auguriamo di poter vedere un'affluenza sempre maggiore di genitori e ragazzi in quelli che seguiranno.    


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